Apéritifs
Ceviche de camaron - 14,50 €
Crevettes avec oignons, coriandre, tomate, jus de citron, tabasco et poivrons rouges.
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Totopos o nachos de maíz con queso - 9,50€
Nachos avec fromage et sauce fromage.
Nachos la malquerida - 12,00€
Nachos avec fromage, pico de gallo (tomates, oignons, citron et coriandre), guacamole, haricots rouges frits et piments méxicains et crème fraîche.
Quesadillas - 7,50 €
Tortilla de blè fourrée au fromage.
Quesadillas rellenas de queso y piña o queso y jalapeños - 8,70€
Tortilla au fromage et ananas, ou fromage et piments méxicains.
Banderillas de jalapeños, rellenas de queso - 9,00€
Piments méxicains fourrées au fromage.
Empanadas Latinas - 7,50€
Petits pâtés de maïs à la viande de boeuf, pommes de terre et pico de gallo (tomate, oignon, citron et coriandre)
Alitas de pollo - buffalo wings - 8,30€
Ailes de poulet marinées ou picantes.
Bolotas coso picoso - 11,00€
Boulettes de viande hachées de boeuf avec fromage et chilli dans une sauce méxicaine.
Fingers de pollo - 7,30€
Poulet pané.
Ración de patatas deluxe -6,30€
Portion de frites Deluxe.
Mix de antojitos -15,50€
Ailes de poulet, fingers de poulet, fingers au fromage, mini quesadillas, oignons frits et nachos avec fromage.
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Spécialités
Taco pastor - 13,00€
Taco fourré de viande de porc au four, bacon dans une sauce à l’ananas, avec laitue, coriandre et oignon rouge.
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Cochinita pibil - 13,00€
Taco fourré de viande de porc macerée dans de l’orange et citron vert, avec laitue et coriandre.
Taco chorizo - 11,50€
Taco fourré de chorizo, haricots rouges frits, laitue et coriandre.
Taco carnitas - 14,00€
Taco fourré de larda au four, haricots noir, poirons rouges et verts, oignons et coriandre.
Taco de pescado acevichado - 13,50€
Taco fourré de poisson cuit au citron, oignons, piurons verts et rouges et coriandre.
Taco tinga con pollo o carne -12,00€
Taco fourré de râgout de boeuf ou de poulet avec sauce tinga (tomate, oignon, ail et chipotle).
Taco flor de Nopal ( vegetable taco) - 12,00€
Taco fourré d’haricots rouges frits, oignons, poivrons rouges, verts et jaunes, nopal (cactus) et laitue.
Gringa con tortilla de trigo -15,50€
Tortilla de blé fourrée au porc, fromage et ananas.
Wrap de pescado - 13,80€
Tortilla de blé fourré de poisson pané, salade, pico de gallo, fromage.
Flautas con pollo -13,30€
Tortilla de blé fourré au poulet, fromage, laitue, crème fraîche et guacamole.
Fajitas de pollo o ternera - 13,70€
Tortilla de blé fourrée de poulet ou boeuf, légumes, fromage, crème fraîche et guacamole.
Fajita de pollo con champiñones - 14,00€
Tortilla de blé fourrée de poulet, légumes et sauce champignons.
Burritos de pollo ternera o vegetal - 14,50€
Tortilla de blé fourrée de boeuf, poulet ou légumes, riz, harictos rouges frits, fromage et laitue baignée dans une sauce méxicaine rouge, verte et crème fraîche.
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Patatas del Rancho - 13,00€
Pommes de terre fourrées aux haricots rouges frits, viande hachées et fromage.
Chili con carne - 16,00€
Haicots rouges frits avec viande hachées, acompagnés de riz, guacamole et tortillas.
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Salades
César - 12,00€
Laitue, blanc de poulet, bacon, fromage, croutons, raisins secs, tomate et sauce César.
Frutos del mar - 13,50€
Laitue, surimi, crevèttes, saumon fumé, tomate, maïs et guacamole avec sauce au citron et aneh.
Ensalada chilanga - 12,30€
Laitue, tomate, fromage de chèvre, fruits secs, confiture de fruits des bois avec vinaigrette de modène.
Ensalada costeña -12,30€
Laitue, oignons, concombres, tomates, ananas, mangue, ponme, noix, coriandre et vinaigrette de mangue.
Mariachi - 12,00€
Laitue, oignons frits, tomates, poivrons, carottes, maïs, guacamole, coriandre et crème fraîche.
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Desserts
Coulant au chocolat -6,50€
Tequeños de Goyave ou Nutella -7,50€
Panna cotta aux fruits de la passion -7,00€
Tarte au fromage -7,00€
Quesadilla au Caramel -7,50€
Glaces -3,30€
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Sauces et Piquants
Pico de Gallo - 2,50€
Tomate, oignon, citron et coriandre.
Guacamole - 2,50€
Préparation a base d´anocat, tomate, oignon, créme fraiche et epices.
Jalapeños - 2,50€
Piments méxicains.
Nata agria - 2,50€
Crème fraîche
Salsa mexicana roja o verde - 2,50€
Sauce méxicaine rouge ou verte.
Chipotle - 2,50€
Sauce de chillis fumés
BBQ - 2,50€
Barbecue.
Joppiesaus - 2,50€
Sauce curry avec oignons caramélisés.